方 桌
方桌一般有大、中、小三种尺寸。按照北京匠师的习惯,约三尺见方、八个人可以围坐的方桌叫“八仙”,约二尺六寸见方的叫“六仙”,约二尺四寸见方的叫“四仙”。也有特大或特小的方桌,但较少见。至于它们的高度,六仙比八仙约矮四五厘米,四仙与六仙相等,或更矮一些。
方桌的用途至广,可以贴墙放,靠窗放,贴着长形桌案放,或四无依傍,室内居中放,然后配置四个杌凳或坐墩。柴木制者更随处可用,是人家必备之具。
明式方桌实物传世颇多,常见形式有无束腰直足、一腿三牙、有束腰马蹄足等三种,除各举数例外,兼及若干比较少见的变体。
无束腰方桌常见的造法是直枨或罗锅枨加矮老,可参看杌凳中同类造法的实例。不过方桌比杌凳宽大,所以矮老的排列变化就更多些。有的是双矮老每面两组,或三矮老每面两组,或单矮老排匀不分组。有的用卡子花代替矮老,而卡子花的形态又有多种多样。有的边抹及腿枨造出竹节纹。所以无束腰方桌即使基本结构一致,细部的变化却层出不穷。

无束腰罗锅枨加卡子花方桌
罗锅枨上未用矮老而用卡子花,仍属基本形式。惟卡子花特别矮扁,因而罗锅枨距离桌面很近,为桌下留出较大空间。此桌假如安矮老或形态较高的卡子花,则桌下不会像此桌那样空敞。
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